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2014年7月20日 (日)

濃厚うに丼@虎杖裏店

Pic1

築地でお寿司は私の定番ですが、
いつもと違うところに行ってきました~。

虎杖(いたどり)裏店「濃厚うに丼」
生クリームと卵黄を混ぜたウニは
まるでフレンチのような見栄えです。
クリーミーで濃厚な味なのかな?と思って
口に入れたら、さっぱりした味わいで、これまたびっくり。
おいしかったです

Pic2

Pic3

とろとろ湯葉のうに乗せや他にもいろいろ頂きました。
ここは、もともとはカレーうどんが有名なお店なんですね。

築地はしょっちゅうプライベートの食事で行くのですが、
今回のお店は新発見でした

虎杖裏店
http://itadori.co.jp/shop/shop_02.html


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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