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2012年11月11日 (日)

Salt by Luke Mangan(ソルト バイ ルーク マンガン)

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モダンオーストラリア料理を食べにいきました。
オーストラリアのカリスマシェフ、Luke Mangan氏の元で
修行を重ねた料理長の福田浩二氏が手がけるレストラン
「Salt by Luke Mangan(ソルト バイ ルーク マンガン)」
@東京駅・新丸ビル6F。人気店らしく、大勢の女性でにぎわっていました

食材はシーフードや野菜が多く使われ、ヘルシーでライト
アイデアフルな創作料理はモダンフレンチ風です。
ワインはお料理に合わせて出してくれるサービスをチョイス。
運ばれてくるおいしいお料理に合う、ピッタリのワインを堪能

夜景が楽しめる席で、レストランのホスピタリティも最高。
素敵な時間を過ごすことができました

Salt by Luke Mangan
http://www.pjgroup.jp/salt/

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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